OH LEGUMES OUBLIES
 
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OH LEGUMES OUBLIES EN PLEINE NATURE : Une FERME en Agriculture Biologique OH LEGUMES OUBLIES
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Le Château de Belloc date du XVI ème siècle. Propriété familiale et exploitation agricole depuis plusieurs générations, il est situé en bordure de forêt, au coeur de l'Entre 2 Mers.

C'est en souvenir des herbes à pots et de la "Soupe Folle" que préparait sa grand-mère, que Bernard LAFON a créé, au milieu des années 70, son concept des " LEGUMES OUBLIES ".

Ingénieur de formation, il a abandonné une carrière prometteuse, pour se lancer dans cette aventure, aller au bout de sa passion, garder son identité et retrouver le goût des légumes d'autrefois.

Bien avant les poulets à la dioxine, la vache folle, les OGM et la crise du réchauffement climatique, Bernard LAFON a voulu vivre dans le respect de la
nature, afin de conserver ses racines et de retrouver le sens du Goût, comme de la Vie !

C'est un vrai combat et un enjeu majeur pour les générations futures, auquel il souhaite vous associer. Celui-ci se situe au carrefour de la nature, de l'alimentation, de l'économie, de la santé et de la philosophie.

 
 
 
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