Posted by Pour 2022, la gastronomie française se veut d’être audacieuse et toujours autant authentique. Le restaurateur promet des mets prestigieux pour ses convives et riches en saveurs. En effet, un chef étoilé ne vous proposera que le meilleur, des entrées aux desserts. Produits du terroir, producteurs locaux, produits frais seront à disposition pour vous ! Mais quels sont les meilleurs restaurants pour ravir les papilles ?
Le Restaurant du Cheval Blanc à Paris
C’est sans aucun doute le meilleur restaurant de la capitale. Premier palace de la célèbre enseigne LVMH, c’est un restaurant étoilé signé par l’architecte new-yorkais Peter Marino. Saumon, truffe, homard, foie-gras, il ne vise qu’une clientèle de luxe. Parmi ses deux restaurants les plus tendances on retrouve :
La Plénitude
C’est une table gastronomique intimiste et surtout exclusive, dont le chef est Arnaud Donckele. Sis au 1er étage, dans l’ancienne samaritaine. Le chef a tout de même trois-étoiles, ce qui est très beau palmarès.
Le Tout-Paris
Pour la dégustation d’assiettes gastronomiques, comptez sur Le Tout-Paris. On apprécie sa vue panoramique ainsi que sa grande terrasse, avec Langosteria, une table gastronomique italienne en vogue à Paris. Tout en bas, vous retrouverez Limbar, alliant boulangerie et pâtisserie le jour et cocktail la nuit.
Nouveaux restaurant 2022 : Bellefeuille : Un restaurant gastronomique et culinaire unique
Le Saint-James est sans aucun doute une des adresses les plus prestigieuses actuellement. C’est à la fois un hôtel-club à l’anglaise, avec à sa tête Laura Gonzales et Julien Dumas. Le restaurant gourmet et gourmand est une vraie ode à la nature et à la saisonnalité.
Par contre, pour découvrir ce qu’il y a dans une assiette, il faut être membre, à l’exception des déjeuners uniquement. Vous pouvez aussi aller sur restaurant-le-360.com pour une expérience encore plus unique parmi les nouveaux restaurant 2022.
Sapid
Sapid est une des aventures culinaires que vous allez le plus apprécier dans la gastronomie française. A la tête, il y a Romain Meder et Alain Ducasse. Comme le quartier l’annonce, on a droit à un réfectoire chic et surtout tendance :
- 95% de ce que l’on mangera sera légumes et céréales ;
- Vous apprécierez des voyages culinaires avec des protéines animales provenant de la mer et du poisson de la pêche durable ;
- 5% de protéine animale en assaisonnement.
Inscrit dans le guide Michelin et doté de plus d’une étoile cette adresse est soucieuse de notre santé et surtout de la planète.
Magniv
C’est sans aucun doute un de nos coups de cœurs pour 2022. Juste en face d’Hoxton, le restaurant associe cuisine française, israélienne et marocaine. Dans cet esprit festif mais pourtant chic, on a droit à une équipe jeune et motivée derrière les fourneaux : Kobi Villot, déjà un cuisinier de Tavline dans le Marais et Benjamin Chiche et Clément Faure, deux incontournables.
On apprécie de s’installer au comptoir Terrazzo afin de bavarder un peu et visualiser ce qui se trame dans la cuisine ouverte.
