Manger sain et appétissant : 3 recettes à réaliser avec des fruits exotiques !

Vous souhaitez apporter plus de couleurs et de goût à vos repas ? Notez qu’il existe une multitude de fruits et de légumes capables de réveiller vos papilles, de vous aider à faire le plein des vitamines et de vous faire voyager en vous sortant de votre routine alimentaire. Goûteux, colorés et variés, les fruits exotiques vous garantissent des salades, des desserts ainsi que de nombreux autres mets savoureux et uniques. Découvrez 3 recettes à base de fruits exotiques à faire chez vous pour votre bonheur et pour celui de vos proches !

Salade de fruits exotiques : une recette simple et rapide à réaliser

Cette recette est sans aucun doute le meilleur moyen de profiter de plusieurs fruits exotiques à la fois. Il vous suffira de suivre vos envies et de laisser parler votre imagination pour une salade de fruits colorée, saine et délicieuse. Tous les fruits que vous trouverez sur cette page pourraient vous permettre de réaliser une recette unique !

Les ananas, les mangues, les kiwis, les bananes, les clémentines, les caramboles ou encore les poires japonaises sont d’excellents choix pour une salade de fruits dépaysante. Vous n’aurez qu’à découper tous vos fruits et à vous servir de ceux contenant du jus pour rendre votre salade moins sèche. Pour la présentation, le creux d’un ananas découpé en deux dans le sens de la longueur pourrait représenter un choix original.

Mousse aux fruits de la passion : un dessert léger et coloré à tester !

Le fruit de la passion est un fruit exotique qui se démarque par sa couleur, son acidité et son goût particulier capable de rehausser n’importe quelle recette au chocolat, au lait ou encore à la crème. Pour une mousse aux fruits de la passion destinée à servir 6 personnes, vous aurez besoin des ingrédients ci-après :

• 5 fruits de la passion ;
• 400 ml de crème fraîche entière ;
• 200 ml de lait concentré sucré ;
• Une feuille de gélatine (optionnelle).

Pour la préparation, rien de plus simple ! Il vous suffira d’extraire la pulpe de vos fruits tout en mettant les graines de côté pour la décoration de votre dessert. Une fois la pulpe obtenue, utilisez une batteuse et mélangez tous les ingrédients à l’exception de la gélatine.

Mixez l’ensemble jusqu’à obtenir un mélange onctueux et homogène. Une fois fondue selon les instructions sur l’emballage, la gélatine sera incorporée au mélange. Décorez votre mousse avec les graines mises de côté et gardez votre mousse au frais pendant environ 4 heures avant de la déguster !

Panna cotta ananas et coco : une recette fruitée pour parachever un repas

La panna cotta ananas et coco est une recette qui vous fera voyager vers l’Italie avec en prime des fruits exotiques pour un goût unique. Pour la réalisation de votre panna cotta vous aurez besoin d’une quantité identique de lait de coco et de crème fraîche. Il vous faudra également du sucre en poudre pour la base de votre recette.

Tous ces ingrédients seront portés à ébullition et mis au frais pendant quelques heures après l’ajout de la gélatine. Il vous faudra ensuite caraméliser des lamelles d’ananas dans du sucre, du beurre et de la cannelle avant de les disposer sur votre panna cotta à déguster en dessert.