Posted by Par nature, l’apéritif est destiné à ouvrir l’appétit avant un repas (dîner). Toutefois, depuis un passé récent, ces petits plats constituent à eux seuls un repas que de nombreuses personnes en raffolent. Cette nouvelle pratique est acceptée et adoptée par presque tout le monde. Ainsi, l’apéritif dinatoire s’impose aujourd’hui comme un événement majeur qui allie régal et plaisir. Cet apéro rassemble grands et petits autour d’un même menu pour s’échanger les idées au cours de cette soirée mouvementée. Cette version simplifiée du dîner permet à chacun d’apporter sa pierre à l’édifice. Que mettre en avant pour une galerie épatante sans difficulté ?
Charcuterie et fromage
Un apéritif dinatoire marche selon des codes bien définis, et il est important de diversifier les plaisirs tout en maintenant les grands classiques. Pour cette raison, vous devez certes priser les produits phares, mais il est préférable d’opter pour la très bonne qualité. Cuisiner Simple représente l’un des incontournables sites qui peuvent vous informer sur les recettes d’apéritifs attrayants et circulants. Pour votre apéritif dinatoire à la charcuterie & froamge, allez chercher du chorizo, du bon saucisson, des spécialités corses comme la coppa, le ponzu… N’oubliez pas également d’aller dénicher de vrai fromage dans les commerces non loin de chez vous.
Flan aux courgettes
Le flan aux courgettes est un apéritif très léger et délicieux qui s’accompagne avec n’importe quelle sauce prête comme du ketchup ou de la mayonnaise. Prenez simplement la peine de trouver sur le marché les ingrédients de meilleure qualité pour parfaire votre recette magique. Le flan aux courgettes peut s’acheter rapidement dans un restaurant de la place ou être réalisé à la maison, car sa préparation ne dure que 45 min. Il n’est pas exclu que vous préfériez un wrap apéritif à la place du flan. Toutefois, sa préparation nécessite les ingrédients tels que la courgette, le parmesan ou le gruyère, le lait, l’œuf, l’ail, le basilic, le poivre, le sel et huile d’olive.
Pizza
La pizza constitue un apéro classique qui peut intégrer facilement la galerie de votre apéritif dinatoire pour faire tout le buzz possible. Elle reste une idée originale pour régaler vos convives les plus gourmands. Si vous disposez du temps nécessaire pour la réaliser, ce serait génial, mais dans le cas contraire, commandez votre pizza dans un restaurant spécialisé. En temps de forte chaleur, il est important d’y ajouter quelques feuilles de roquette pour lui donner plus de fraîcheur. Enfin, pensez à découper votre pizza en de petites formes (cœurs, étoiles, ronds) avant le service pour permettre d’en raffoler facilement.
Un apéritif dinatoire est une sorte de dîner simplifié qui demande moins d’efforts qu’un dîner ordinaire. D’abord, tout le monde peut intégrer son apéro préféré (vin, salade, gâteau, dips…) à la galerie. Les recettes ci-après sont également les bienvenues : brochettes, Tartes et quiches, soupes froides…). Par ailleurs, c’est un vrai moment de partages/échanges, de régals et de plaisirs entre amis/familles. Il n’y a donc pas un repas spécial pour adultes ou enfants. Tout le monde savoure les mêmes délices et partage la même convivialité.
