Posted by Essayez notre recette de sushi maki arc-en-ciel facile à réaliser !
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Maintenant, passons à la recette du sushi maki arc-en-ciel :
Ingrédients :
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Riz à sushi | 200 g |
| Eau | 250 ml |
| Vinaigre de riz | 3 c. à soupe |
| Sucre | 2 c. à soupe |
| Sel | 1 c. à soupe |
| Feuille de nori | 1 |
| Garnitures au choix* | Quantité suffisante |
- Saumon, avocat, concombre, carottes râpées, omelette japonaise, crevettes cuites, etc.
Instructions :
- Rincez le riz à sushi à l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit claire. Égouttez le riz et laissez-le reposer pendant 30 minutes.
- Dans une casserole, portez à ébullition l’eau et le riz. Couvrez la casserole et réduisez le feu. Laissez cuire pendant 15 minutes. Retirez du feu et laissez reposer pendant 10 minutes.
- Dans un petit bol, mélangez le vinaigre de riz, le sucre et le sel jusqu’à ce que le sucre et le sel soient dissous. Ajoutez ce mélange au riz et remuez délicatement.
- Coupez la feuille de nori en deux. Placez une moitié de la feuille sur une natte en bambou.
- Étalez le riz uniformément sur la feuille de nori, en laissant une bordure de 1 cm sur le bord supérieur de la feuille de nori.
- Placez les garnitures de votre choix sur le riz, en utilisant environ 1/4 de la garniture pour chaque sushi.
- Roulez le sushi en utilisant la natte en bambou pour former un rouleau serré. Répétez jusqu’à ce que vous ayez utilisé tout le riz.
- Coupez chaque rouleau en tranches d’environ 2 cm d’épaisseur. Disposez les tranches sur une assiette pour servir.
D’autres idées de recettes :
Si vous êtes en quête d’inspiration pour vos prochains dîners ou soirées, pourquoi ne pas essayer d’autres recettes de sushis créatifs ? Les options sont infinies, que vous cherchiez à expérimenter avec de nouveaux ingrédients, des combinaisons de saveurs innovantes ou des présentations éblouissantes. Vous pouvez par exemple essayer les sushis nigiri, qui sont des boulettes de riz à sushi garnies de poisson ou de fruits de mer crus. Vous pouvez également faire des sushis chirashi, qui sont des bols de riz à sushi garnis de divers ingrédients tels que des légumes, des fruits de mer ou des œufs. Ou encore, vous pouvez opter pour les sushis rouleaux à l’extérieur, qui sont des sushis maki avec la feuille de nori à l’extérieur plutôt qu’à l’intérieur.
En ce qui concerne les ingrédients, vous pouvez également essayer des options non conventionnelles, telles que des fruits comme la mangue, l’ananas ou l’avocat, des légumes comme le concombre, les carottes ou les champignons, ou encore des viandes comme le poulet, le canard ou le bœuf. Pour ajouter une touche de saveur, vous pouvez utiliser des sauces ou des marinades, telles que la sauce soja, la sauce ponzu ou la sauce teriyaki. Enfin, n’oubliez pas de jouer avec les couleurs et les textures pour créer des sushis à la fois visuellement attrayants et délicieux.
Avec un peu d’imagination et de créativité, vous pouvez créer des recettes de sushis uniques qui impressionneront vos invités et ajouteront de l’excitation à vos repas.
Impressionnez vos convives !
Il ne vous reste plus qu’à impressionner vos invités avec cette recette colorée et savoureuse ! N’oubliez pas de visiter sushi-easy pour découvrir d’autres recettes et accessoires de préparation de sushis.
